Depuis un an et demi nous travaillons au remplacement d’une partie de notre plus vieille vigne. La parcelle des Fossés, celle que Marcel BONNET a plantée il y a 58 ans…   Pourquoi en arracher la moitié ? • Au bout de presque 60 ans, nous pouvons estimer que c’est une vieille vigne. Elle produit des...