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Afin de poursuivre notre cheminement dans la réduction de l’utilisation des intrants chimiques nous employons pour la deuxième année consécutive cette solution préparée maison…

Ce mardi 5 mai nous avons donc mis en route notre « Thé de compost » sur l’exploitation.

 

Qu’est-ce qu’un « thé de compost ou compost liquide ?

C’est un liquide fermenté à partir de matière organique décomposée (compost) en présence d’oxygène. Autrement dit c’est une infusion qui contient à la fois des éléments nutritifs et des micro-organismes vivants (bactéries, champignons, protozoaires, mycorhizes).

 

Pourquoi fabrique-t-on un « thé de compost » ?

3 raisons à l’utilisation de cette solution :

– Le pouvoir nutritif:

Les micro-organismes pulvérisés vont améliorer la dégradation de la matière organique déjà présente dans le sol. L’herbe étant présente dans nos vignes, lorsque celle-ci se renouvelle, elle produit naturellement de la matière organique. Ainsi, la vigne va trouver davantage d’éléments nutritifs à sa disposition. De plus, la présence de mycorhizes (champignons microscopiques prenant la forme de filaments très fins dans le sol et vivant en symbiose avec les racines) au niveau des racines de la vigne améliore considérablement l’alimentation de cette dernière. En effet, les filaments sont capables d’aller chercher des éléments nutritifs nécessaires à la plante là où ses racines ne peuvent pas aller. Ainsi, il n’est donc plus nécessaire d’apporter d’engrais supplémentaire. Ces organismes vivants sont déjà présents dans le sol, nous ne faisons que renforcer leur population.

 

– Le pouvoir structurant du sol :

En dynamisant l’activité biologique du sol, la terre s’aère considérablement. Ceci vient évidement en complément des pratiques de préservation des sols que nous effectuons déjà. Ainsi, le sol n’étant pas compacté, les racines de la vigne peuvent se développer et prospecter une plus grande surface de terre, l’eau s’infiltre mieux et la vigne peut donc en bénéficier directement, de plus on limite encore les problèmes d’érosion.

 

– L’amélioration des défenses de la vigne :

La présence de millions de micro-organismes à proximité des racines ou encore sur les feuilles de la vigne permet « d’occuper le terrain » face aux organismes pathogènes pour la vigne. L’idéal serai de pouvoir se passer totalement de produits chimiques. Or dans un premier temps, nous nous intéressons à la réduction de l’emploi du cuivre contre le mildiou (lors de la première application).

 

Affaire à suivre…

 


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