« La puissance tout en rondeur »

 

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Ses fines bulles permettent de porter tout en élégance ce Champagne de caractère.

• Sa robe jaune doré est le signe d’un vieillissement accompli de 3 années en cave.

• Le nez est aromatique et élégant.

• En bouche, il est fruité et souple. Idéal pour les amateurs de typicité.

 

 Il est le reflet et la fierté de notre maison.

C’est un Champagne de terroir à découvrir ou faire découvrir…

 

 

 

Assemblage : 100% Pinot Noir

Accorts mets-vin :

Apéritif : gougères, Petits fours salés, Fromage de Chaource, Tartelettes croquantes au thon et carpaccio de radis au chèvre…

Plats : Cabillaud aux topinambours et vanille subtile, Andouillette de Troyes au Champagne, Fondue de fromage au Chaource, Filet de bœuf aux châtaignes…

 

 

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Boutique vin et oenotourisme de Pascal Bonnet

 

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